关注食品安全共筑和谐校园

为进一步加强学校食品安全监督管理工作，消除学校食品安全隐患，分管副校长康文金和总务处主任刘涛的组织下召开校园食品安全专题会议。3月22日中午我校食品安全员黄兴亮组织食堂人员和小卖部人员学习了四川省关于食品卫生安全的相关文件和《美姑县中学（西昌校区）突发性食物中毒应急预案》进行培训；强调学校食堂的食品从业人员必须持健康证上岗，并定期进行身体检查，穿戴整齐等；围绕食堂对食品原料采购索证、粗加工、烹饪、备餐、留样、餐具消毒、保洁、防鼠措施等重要环节的卫生强调；学校小卖部不购买三无产品和过期产品，会上总务主任刘涛要求学校食堂的全体工作人员高度重视食品安全工作，严格管理；康文金副校长就学校食堂的管理进一步细化和规范提出要求，强调进一步加强管理，明确责任，对参会人员提出要求，倡导从小事做起，养成事事“讲究”卫生的好习惯，提高整体工作质量。坚持“预防为主，常抓不懈，警钟长鸣”，才能消除隐患，杜绝食物中毒事故的发生。